„Wir arbeiten mit Respekt für die Umwelt und nachhaltige Entwicklung, um der Natur alles zurückzugeben, was sie uns bietet“
Thierry Beaume - Leidenschaftlicher Fischzüchter
Fischzüchter: ein anspruchsvoller, verantwortungsvoller und spannender Beruf
Mit einer Leidenschaft für Natur und Fische betreibe ich seit meinem 16. Lebensjahr Aquakultur. Ich begann meinem Vater zu helfen, der auch selbst Fischzüchter war, bevor ich 2001 den Familienbetrieb übernahm.
Diese Leidenschaft für die Natur, die mit persönlichen Beziehungen verbunden ist, sowie die Vermarktung unserer Produkte hat immer meine Aufmerksamkeit erregt.
Die Fischzucht ist meiner Meinung nach das wesentliche Gleichgewicht für die Überfischung unserer Meere. Zumal unsere kontinentalen Süßwasserfische von einem sehr kurzen Kreislauf zwischen Fischerei und Vermarktung profitieren. Komfort und Respekt für Fische sind meine Priorität.
Die meisten unserer Zuchtanlagen befinden sich im Landesinneren, was den Vertrieb von Produkten in dieser Umgebung erleichtert. Dieser Aspekt des kurzen Kreislaufs dient dem Überleben unserer Gesellschaft.
Eine Aquakultur oder Fischzucht muss die Nachfrage unserer Kunden erfüllen, mit Rücksicht auf die Machbarkeit und saisonalen Bedingungen.
Eine aquatische Umwelt oder ein Teich muss gepflegt werden und darf insbesondere die natürliche Umwelt nicht beeinträchtigen, wenn das Interesse an einer guten Bewirtschaftung besteht. Unter diesen Bedingungen gibt uns die natürliche Umgebung eine gute Basis.
Ich habe da Studium der Biologie absolviert. Ich ergänzte meine Ausbildung in Buchhaltung und Betriebswirtschaft.
Arbeitsphilosophie
Bis heute verbringen wir einen Teil der Zeit mit unseren Freizeitkunden, die uns um verschiedene Wiederbesiedlungen bitten. Diese Besatzmaßnahmen sind vielfältig: entweder in Form von saisonalen Besatzmaßnahmen im Winter für die nächste Sommersaison, oder für eine bestimmte Angel Veranstaltung.
Um meine Kunden immer besser zufrieden stellen zu können, habe ich in einen Neubau inklusive Innenlagerbecken, sowie in eine integrierte Verarbeitungswerkstatt investiert.
Schließlich habe ich einen Fischverkaufsladen eröffnet, um meinen Kunden auch die Möglichkeit zu geben, unseren Fisch zu genießen.
Beratung und Dienstleistungen
Ich habe die Pflicht, meine Kunden zu beraten und maßgeschneiderte Dienstleistungen anzubieten, um den verschiedenen Fragen und Bedürfnissen meiner Gesprächspartner gerecht zu werden.
THIERRY BEAUME FISCHZÜCHTER
EIN KARPFEN AUS DER FISCHZUCHT
ÜBERDACHTEN DECKEN
FISCHFÜTTERUNG
