Pisciculture Beaume en Franche-Comté
Visite Exceptionnelle de la Pisciculture
9h – 10h – 11h
sur inscription
Élevage, Transport, Transformation, Vente de Poissons d'étang de repeuplement et d'ornement
Le principal de notre activité aquacole est l’élevage, la vente et la Transformation de poissons vivants d’eau douce (carpes, truites, Brochets, Sandres, Black Bass, …). Activité tout d’abord locale, nous exportons aujourd’hui en Europe (Allemagne, Italie, Suisse,…).
Nous fournissons des Professionnels :
- Piscicultures,
- Ateliers d’abattage.
Nous Répondons aux Besoins d’une clientèle « Loisirs » :
- Fédération, associations de Pêche,
- Communes, Comités d’établissement,
- Étangs privés
Nos produits sont également vendus aux Particuliers, aux Restaurants et à la Grande Distribution.
Les Poissons « Beaume » se retrouvent aussi (charte Agrilocal90) sur les tables de certaines cantines scolaires et Mess militaires de la région.
Notre activité piscicole se diversifie
Reprise en novembre 2000, la pisciculture a immédiatement bénéficié des 15 ans d’expérience de Thierry Beaume.
Dans le cadre de son développement, la Pisciculture Beaume a investi dans un nouveau Bâtiment : Atelier de Transformation, Bassins couverts de stockage/ Affinage et propose sa Poissonnerie de Détail pour particuliers et professionnels.
Une situation géographique privilégiée
La Pisciculture Beaume est située dans l’est de la France, en Franche-Comté, à quelques kilomètres de l’Alsace, des frontières suisses et allemandes. A 2 pas de Belfort. Lachapelle sous Chaux (Chaux) se trouve au pied des Vosges et du Ballon d’Alsace, dans la vallée des forts de Giromagny. Le site de notre ferme aquacole est préservé de toute pollution.
Une aquaculture raisonnée
Dans les régions non côtières, l’exploitation piscicole est le seul moyen de pouvoir manger du poisson de proximité. Notre principale préoccupation est de fournir à nos clients des produits sains et de qualité.
De l’alimentation à la gestion des déchets en passant par l’optimisation des ressources en eau, nous essayons de travailler de manière éthique en ayant le moins d’impact possible sur l’environnement.
Travailler dans le respect de l’environnement et dans un développement durable permettant de restituer à la nature tout ce qu’elle nous offre
Les Poissons élevés en Polyculture par la Pisciculture Beaume
Les Cyprinidés
Cette famille est de loin la plus considérable quant au nombre des genres, des espèces et des individus. Les cyprinidés sont des poissons typiques d’eau douce.
Les herbivores
Poissons qui se nourrissent exclusivement ou presque de plantes vivantes et non de chair Excellent moyen de lutte biologique.
Les salmonidés
Les salmonidés forment une famille de poissons à nageoires rayonnées. Elle constitue l’unique famille de l’ordre des Salmoniformes. Cette famille comprend les saumons, les ombles, les ombres, les corégones et les truites
Les carnassiers
Nom donné aux poissons d’eau douce du genre brochet, sandre, perche, black-bass, silure…qui se nourrit d’autres poissons.
La Chambre des métiers et de l’artisanat du Territoire de Belfort a organisé Mardi 24 Juin 2025 une Grande Soirée de l’artisanat.
Autour du centenaire des CMA, 9 artisans du Territoire de Belfort, dont Thierry Beaume, ont été mis à l’honneur en recevant le trophée d’entreprise remarquable.
Ce trophée récompense les valeurs portées par ces 9 artisans et leurs équipes : l’artisanat, la transmission d’un savoir-faire, la mise en avant du Territoire de Belfort !