Le nouveau Bâtiment de la Pisciculture Beaume : Atelier de Transformation et Bassins Couverts

Cette nouvelle structure est constituée de bassins couverts, de bassins de stockage journaliers (garantissant la fraîcheur des produits) et d’un atelier de transformation.

Cette poissonnerie s’inscrit dans une démarche de circuits courts de vente des poissons frais sur l’exploitation et s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration.