Nouveau Bâtiment de la Pisciculture Beaume : Atelier de Transformation et Bassins Couverts
Le nouveau bâtiment d’exploitation de la Pisciculture Beaume
Dans l’optique de diversifier les ventes, Thierry Beaume a entrepris la création d’un bâtiment d’exploitation supplémentaire.
Un bâtiment de stockage et un atelier de transformation
Cette nouvelle structure est constituée de bassins couverts, de bassins de stockage journaliers (garantissant la fraîcheur des produits) et d’un atelier de transformation.
Un magasin de vente au détail de poissons
Cette poissonnerie s’inscrit dans une démarche de circuits courts de vente des poissons frais sur l’exploitation et s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration.